terça-feira, setembro 23, 2014


Fuxico das Amélias: Jantar Prático e Rápido!

Bom dia flores!

Tudo bom?

Você adora receber visitas e aquela sua prima ou amiga de longe vem te visitar em pleno dia de semana e você não sabe o que fazer já que estará trabalhando até tarde?? E quando a visita chega sem te avisar e você não tem a menor ideia do que fazer rsrs... Vem cá e veja as dicas de hoje, para te ajudar:

Eu tenho um menu bemmmm simples e que pode ser encrementado e alterado da forma que vocês gostarem ou com os ingredientes que tiverem em casa ok, vamos lá:

Jantar para 06 pessoas (que comam bemmmm):

Menu:

- Macarronada Simples
- Suco de Maracujá ou de sua preferência 
- Salada de Alface, tomate, penino, etc.. (ou seja, aquela que vocês gostarem e tiver em casa)

Sobremesa, algumas opções rápidas:
- Iogurte com frutas picadinhas, ou
-Pudim (para comer ainda quentinho), ou 
- Mousse se as visitas ficarem mais tempo (que dê para gelar o mousse).

Para fazer a macarronada eu uso os seguintes ingredientes:

- 1 Kg de Carne Moída Patinho, (se não quiser usar carne coloque mais um sachê de molho de tomate para dar bastante molho);
- 6 Dentes de Alho (ou a quantidade de sua preferência);
- 1 pimentão, bem picadinho
- 1 à 2 Sachês de Molho de Tomate (se estiver com tempo e quiser fazer seu próprio molho pode colocar uns 06 à 07 tomates grandes);
- 1 Kg de Macarrão de sua preferência (eu gosto do espaguete ou talharim, mas fica com penne ou parafuso também, vai do seu gosto mesmo);
- Água Quente para cozinhar o macarrão;
- Fio de Azeite;
- 10 folhas de Orégano/Manjericão Fresco;
- Queijo parmesão ralado para polvilhar (eu gosto de usar bastante, fica a gosto de cada um)
- Sal e Pimenta do Reino à gosto

- Esquente a água e depois coloque o macarrão cozinhar com um pouco de sal;
- Coloque em outra panela um fio de azeite com o alho bem picadinho para dourar, acrescente a carne moída (já previamente temperada com sal e pimenta), refogue e acrescente o molho de tomate e o pimentão, deixe cozinhar bem.
- Escorra o macarrão depois que estiver cozido e se o macarrão estiver muito "grudado" o truque é jogar um pouco de água fria para ficar bem soltinho; após estar bem escorrido coloque em uma travessa, depois acrescente o molho por cima e coloque as folhas de manjericão (orégano) fresco, polvilhe com uma camada generosa de queijo parmesão ralado e sua macarronada rápida estará pronta.

- A Salada não tem segredo né gente, só lavar bem, picar e temperar a gosto (lá em casa inclusive deixamos ela bem natural e deixamos os temperos na mesa para quem quiser temperá-la a seu gosto).

- O Suco para facilitar a vida pode ser comprado aquele suco concentrado, que fica uma delícia, eu adoro o de maracujá, mas tem outros sabores maravilhosos. {Fazer o suco natural de limão também é bem rápido em 1,5 de água gelada esprema 04 limões, adoce a gosto e acrescente folhas de hortelã ou menta esmagadas ou picadinhas, fica uma delícia, se quiser acrescente ainda cubos de gelo}.

- A sobremesa, deixei algumas opções rápidas, ou você também pode optar por comprar o maravilhoso pote de Sorvete, que todo mundo adora né rsrs, mas se você mesma quiser fazer a sobremesa olhe essas dicas:

- Iogurte com frutas picadinhas, você vai precisar de:
- 900 ml de Iogurte de morango;
- 1 ou 2 bandejas de morangos frescos
Lave e pique bem os morangos e misture o iogurte e está pronto!!!

Ou:
- Pudim (para comer ainda quentinho), 
- Pó para pudim do sabor que você quiser
- 500 ml de leite
- 3 colheres de açúcar (ou a quantidade que for indicada no pacote)

Eu faço o pudim assim: misturo bem o leite com o açúcar e coloco para ferver, e em uma xícara misturo o pó para pudim em um pouco de água até ficar bem diluído, quando o leite já esta fervendo eu coloco o pó já diluído e misturo bem, aí fico mexendo direto até ficar no ponto desejado. Depois coloque em taças individuais e sirva quentinho (ou se as visitas ficarem um tempinho coloque um pouquinho no freezer para gelar).

Ou
- Mousse se as visitas ficarem mais tempo (que dê para gelar bem o mousse).
A receita do mousse eu tenho aqui neste post, mas você pode adaptar e fazer sem a fruta por exemplo se não tiver em casa.

E aí gostaram das dicas?

Espero que sim e que elas te ajudem em algum momento de dona de casa desesperada rsrs...

Beijocas lindas, se tiverem alguma dúvida ou pedido de post especial só me avisar viu...
11

11 comentários :

Dayse Karol disse...

Hum... delícia de post... adoro receitas práticas, rápidas e gostosas!


Beijos!
www.vivendomeusonho.com

Fernanda Mouta Guaranha disse...

Ótimas dicas Pam!
Eu tenho um macarrão na panela de pressão que tbm é salvador de vidas! rsrsrsrs


bjs

fernandamouta.blogspot.com

Pamela Sensato disse...

Ameiii as receitas e macarronada eu #amo !!

Beijos
* Blog da Pâm #SobreDietas

Natália Casanova disse...

Oi Paaam...

Criei um blog para contar minhas experiências nesse universo das noivas.
Vc será mto bem vinda lá! Tenho ctz q vc poderá nos auxiliar com dicas e experiências doq vc já viveu, né?!

Bjinhos,
http://blogvaitercasamento.wordpress.com

Lua vai Casar disse...

Receitas super práticas!
Amei!

Beijos

Ariene França disse...

mito importante!
esse cardápio realmente é coringa!
adorei!
bjus

namoradanoivamulher.blogspot.com.br

Giovana Souza disse...

Adorei o cardapio Pam!!!
Mandou muito bem!

erikasoaresprado disse...

Adorei as receitinhas, adoro coisas gostosas e rapidas de fazer. rs
bjus boa semana!

http://reformandodecorandocasando.blogspot.com.br/

Pri Izumi disse...

Adorei as receitinhas, nessa vida corrida, tem que estar preparada para um jantar mais prático tb!!!!! Excelente post!!!! Mandou super bem!

Bjs =^.^=
www.noivaesposamae.com.br

Bell disse...

Gostei da dica, eu não gosto de visitas surpresas acho que é meio sem educação ir a casa de alguém e não avisar antes rs....


bjokas =)

Suellen Machado disse...

Eu detesto ser pega de surpresa, até pq eu tenho a mania de sempre fazer comida contadinha kkk

http://morenaemoderna.blogspot.com.br/

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