Pular para o conteúdo principal

Siga-nos no Facebook

Seguidores: Fiéis Escudeiros!

Fuxico das Amélias: Receitinha de Páscoa!

Bom dia meu povo!!!

Tudo bom?

Hoje vamos falar de comidaaa!!! Oh coisa boa que é comer né gente rsrs...


Pesquisando sobre a Páscoa, encontrei algumas receitas muito gostosas e tentadoras, e uma em especial me chamou muito a atenção foi essa aqui do Pão de Páscoa Osterbrot, lá de Pomerode-SC, a cidade mais alemã do Brasil.


Estivemos em Pomerode-SC domingo passado e lá a cultura alemã é muito forte, é uma cidade linda, caprichada e o povo ainda fala muito em Alemão, e na Páscoa a tradição é muito grande tanto que em vários jardins das residências de lá existem as árvores de galhos secos com casquinhas, a chamada "osterbaum" (costume de colocar ovos coloridos em árvores de galhos secos veio com os imigrantes), na praça central tem a maior árvore de casquinhas que eu já vi rsrs, estamos na 6ª edição da Osterfest de Pomerode e a Osterbaum de Pomerode é a maior da América Latina!!!
Fonte aqui
Bomm mas voltando ao assunto do post, a receitinha que me chamou muito atenção foi esse pão de Páscoa Osterbrot que é uma receita Alemã, feita pelas "Fridas" de Pomerode-SC, vamos a ela:


Pão de Páscoa Osterbrot

  •  

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento instantâneo para pão
  • 50 g de açúcar
  • 170 g de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
  • 6 ovos
  • 1/4 litro (250 ml) de leite morno
  • 350 g de passas umedecidas (pode substituir por ameixa seca)
  • 200 g frutas cristalizadas picadas (pra quem não gosta dá pra colocar 
  • gotas de chocolate no lugar)
  • 200 g amêndoas picadas
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 ovo para pincelar
- Coloque a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, as uvas passas, 
as frutas cristalizadas e as amêndoas, além das especiarias em uma tigela. 
- Misture o fermento rapidamente no leite morno e junte ao restante dos ingredientes.
- Misture vigorosamente até que a massa se solte da tigela.
- Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha 
e sove (amasse) até ficar homogênea.
- Em seguida coloque-a em uma tigela pré-aquecida, cubra com um pano úmido
e deixe em um lugar quente até que dobre de tamanho (mais ou menos uma hora).
- Sove (amasse) novamente a massa para formar dois pães, coloque em um prato, 
cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 1 h 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Depois de pincelar os pães com ovo e fazer cortes na transversa, 
coloque no forno. 
- Se quiser, polvilhe com amêndoas. 
- Asse os pães durante 60 minutos.

Comentários

  1. Huuum.. delicia!
    Beijo
    ;)
    www.umalindapromessa.com

    ResponderExcluir
  2. Menina que delícia.. deu uma super vontadew!

    Beijos
    http://neurasdeumanoiva.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. aaaaain eu amo esta coluna! kkkkk será que é pq eu só encontro gordices deliciosas?! o.O rsrs

    Adorei Pami!!!

    Bjsss

    http://kauedavi.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Oiiii...
    Moro aqui em Santa Catarina e não é muitooo longe de Pomerode, você é daqui de SC?!...
    Que delíciaaaaaaaaaaaa :)
    Da vontade de comer agora no café da tarde...hihihi...

    Beijinhos!

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  5. Oiiii...
    Moro em Itajaí (SC), não é tãooo longe de Indaial... Que bacana encontrar pessoas próximas aqui...hihihi...
    Ebaaa!

    Beijinhos!

    ResponderExcluir
  6. Eu já tinha ouvido falar dessa tradição!
    As árvores ficam uma graça!
    :*

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Oi, muito obrigada pela visita, seu comentário é muito importante, deixe seu recadinho, dica ou sugestão...
Se preferir envie um e-mail vou adorar conversar com você: casaroubike@gmail.com

Postagens mais visitadas deste blog

Placas Divertidas para Festa de Casamento

Quem já viu aquelas plaquinhas divertidas com frases engraçadas nas fotos de algum casamento? Elas ficam super legais, são fáceis de fazer e ainda são baratas, super BBB!!! Elas ficam muito bacanas e dão um ar de brincadeira pra hora das fotos, o resultado é DIVERSÃO PURA... Tem também as bocas, bigodes, óculos, nariz de palhaço, máscaras, enfim vários adereços que podemos fazer com papelão, palito de churrasco e cola e que ficam muito legais na hora das fotos... Olha só nos canudinhos como ficam incríveis: No blog Arte & Casamento tem um passo a passo com fotos para baixar bem bacanas de como fazer plaquinhas divertidas. E aqui neste link ela também tem outros moldes e muitas ideias legais. E no blog Fazendo a Minha Festa de Casamento tem 60 plaquinhas para download grátis, é só baixar, imprimir e colar numa madeirinha ou papelão. Gostou? Quem vai fazer essas super plaquinhas para seu casamento?

Decore seu casamento com Mosquitinho

Veja uma opção linda para decorar seu casamento o nome botânico desta flor que vai te encantar é: Gypsophila Paniculata Snowflake , e seu nome popular é MosquitinhoDobrado Branco . Certamente você já deve conhecê-lo, pois ele é coadjuvante das decorações, quem nunca viu em um buquê de rosas vermelhas umas flores pequenas brancas que ficam super delicadas e dão aquele toque especial? Pois é, elas são os populares mosquitinhos. Mas a proposta que venho mostrar hoje é deixar o mosquitinho como a flor principal da sua decoração, ele dá um toque charmoso, elegante e ao mesmo tempo dá um ar de simplicidade, além é claro de ficar muito lindo. E o melhor de tudo ele pode ser usado em decorações de casamento durante o dia ou a noite e também pode ser usado na cerimônia religiosa e na decoração da festa. Vamos as imagens inspiradoras:   Na cerimônia:     Nas cadeiras dos noivos:  Na lapela do noivo e dos padrinhos:  No cabelo  e no b

Árvore de Digitais

Quem já ouviu falar em Wedding Tree ou Árvore de Digitais???   As árvores de digitais ficam muito bacanas e dão um charme especial e descontraído... É uma ótima ideia para substituir o Livro de Assinaturas, é uma lembrança linda do seu casamento, com as digitais de todos os seus convidados queridos! Vejam só como fica uma graça! E depois de pronta é só colocar numa moldura que ficará linda como decoração da sua casa!! O ideal para uma Árvore de Digitais é ter entre 150 a 200 convidados, no máximo! Mas além da árvore em si, precisa-se também da tinta para "carimbar o papel", e para isso é usado o Carimbo para a Árvore das Digitais. Se não encontrar um carimbo igual a esse também podem ser compradas as almofadas separadas e tintas para carimbo, mas é importante não esquecer de deixar lenços umedecidos para que os convidados possam limpar seus dedinhos após deixar as digitais, e também canetas para que os convidados escrevam seus nomes em suas digitais.